Bez glutenu, Chleby, Moje przepisy |
Prosty chleb bezglutenowy z tego przepisu jest niezwykle łatwy i szybki do wykonania. Do tego jest niezwykle zdrowy bowiem do jego przygotowania użyłam mąki z ciecierzycy. Ten chlebek to tzw. socca czyli chlebek nicejski. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka... Chleby, Moje przepisy, Przetwory |
Upieczenie swojego domowego chleba na zakwasie nie musi kojarzyć się z czymś niemożliwym. Od ponad roku nie jadam kupnego chleba. Piekę go samodzielnie. Nie używam również żadnych drożdży tylko zakwas żytni lub orkiszowy, który wyhodowałam w domu. Wbrew pozorom nie...