Zdrowe przepisy kulinarne
zapiekanka brokułowa

Bezglutenowa zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa w mojej kuchni występuje w wielu wersjach. Tym razem przedstawiam przepis na zapiekankę brokułową z pieczarkami, cebulą i bezglutenowym makaronem kukurydzianym.

Sycąca surówka z białej rzodkwi i pomidorów

Dzisiaj przedstawiam jedną z odsłon surówki z białej rzodkwi. Ta kompozycja nie dość, że jest smaczna, odżywcza i zdrowa to jeszcze przepięknie wygląda. Biała rzodkiew jest bazą wielu surówek, które często przyrządzam.

barszcz czerwony na zakwasie

Barszcz czerwony na zakwasie łatwo zrobić da się!

Barszcz czerwony na zakwasie to taka nasza tradycyjna potrawa. Podawana głównie na wigilię, dlatego też jest daniem bezmięsnym. Zbyt rzadko jednak gości na naszych stołach a odpowiednio przyrządzony barszczyk stanowi istną bombę zdrowotną bogatą w pożyteczne dla naszego organizmu laktobakterie, bowiem nasz barszcz przygotujemy na naturalnie fermentowanym zakwasie z buraków.

pasta z awokado

Pasta z awokado , jajka i czosnku jako pyszne smarowidło

Pasta z awokado może mieć różne oblicza. Robię ją na wiele sposobów, z różnymi dodatkami i głównie stosuję jako super smaczne i pożywne smarowidło do chleba, tego mojej produkcji rzecz jasna bo innego nie jadam. W tym artykule znajduje się łatwy przepis na domowy chleb orkiszowy na naturalnym zakwasie. Awokado jest świetną bazą do tworzenia…

sałatka z avocado

Energetyczna sałatka z awokado

Po świąteczno-noworocznych  szaleństwach podniebienia i niestety wszechobecnym obżarstwie przyda się ukojenie układu pokarmowego. To jest również dobry czas aby zacząć robić coś pozytywnego dla swojego zdrowia.  Fantastycznym pomysłem jest wdrożenie do swojego codziennego menu wszelakich sałatek np. z wykorzystaniem świeżych warzyw o zielonych liściach,

zapiekanka z bakłażana i ziemniaków

Zapiekanka z bakłażana i ziemniaków – zdrowe i sycące danie obiadowe

Uwielbiam wszelkie zapiekanki, kombinuję ze składnikami i smakami przez cały czas 🙂 . Nawet jak mam jakiś gotowy przepis i tak modyfikuję go po swojemu. Tym razem podzielę się szybkim i prostym przepisem na smakowitą zapiekankę z bakłażana i ziemniaków. Bardzo lubię smak bakłażanów, są takie delikatne i puszyste a do tego bardzo zdrowe. Bakłażan…

wegański smalec z fasoli

Wegański smalec z fasoli – prosty przepis

Czasami nachodzi mnie chęć na smalec z kiszonym ogórkiem. Nie powiem, że stronię od zwierzęcego bo owszem i taki robię i czasami nawet spożywam. Jednak na co dzień wolę coś delikatniejszego i dlatego też mam zawsze pod ręką w słoiczkach wegański smalec z fasoli. Zapewniam szanownych czytelników, że nie odstaje on smakowo od tradycyjnego smalcu,…

3456