Szybka sałatka owocowo-orzechowa z rukolą i serem pleśniowym

Szybka sałatka owocowo-orzechowa z rukolą i serem pleśniowym

Ta szybka sałatka nie dość, że zadowoli nawet najbardziej wybredne kubki smakowe to zaskakuje prostotą wykonania. Super w tym jest to, że ta szybka sałatka z powodzeniem może stanowić zupełnie samodzielne danie np. na śniadanie czy kolację, ponieważ jest niezwykle odżywcza, syta i dodaje energii. Bogactwo i dobór składników nie jest przypadkowy. Tworząc ten przepis kierowałam się nie tylko walorami smakowymi ale również zdrowotnymi i odżywczymi. W sumie to jestem z siebie dumna bo nie dość, że zaspokoiłam swój zmysł smaku to jeszcze stworzyłam przepis na niezwykle zdrową potrawę. Zatem do sedna.

Szybka sałatka owocowo-orzechowa z rukolą i serem pleśniowym – składniki

  • 2 porządne garście rukoli
  • 1 niewielki banan lub pół dużego
  • garść rodzynek lub suszonej żurawiny
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 1 opakowanie ulubionego serka pleśniowego /można pominąć/
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonych nasion lnu
  • 4 łyżki dobrej nierafinowanej oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • szczypta kurkumy
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta pieprzu czarnego
  • pół łyżeczki musztardy
  • pół łyżeczki miodu prawdziwego

Szybka sałatka owocowo-orzechowa z rukolą i serem pleśniowym – wykonanie

  • Rukolę porwij w rękach na mniejsze kawałki
  • banana i ser pokrój w kostkę
  • orzechy włoskie połam w rękach na mniejsze kawałki
  • dodaj pestki dyni, rodzynki oraz zmielone siemię lniane
  • teraz czas na dressing, do szklanki wlej oliwę, dodaj sok z cytryny, pieprz, kurkumę, gałkę muszkatołową, musztardę i miód – dokładnie wymieszaj
  • gotowy dressing wlej do sałatki i wszystko delikatnie wymieszaj

Jak widzisz jest to w istocie szybka sałatka do wykonania. Często dodaję do niej również mandarynki lub kiwi. Zależy co akurat mam pod ręką. Bogactwo składników odżywczych jest nieporównywalne do czasu jej przygotowania. Znajdziesz w niej m.in. magnez, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, chlorofil, mnóstwo antyoksydantów, białko, wapń, wiele witamin. Najbardziej lubię ją spożywać na śniadanie. Mimo, że jest lekka to wspaniale syci i dodaje energii na cały dzień. Wspaniale również wpływa na stan cery, włosów i paznokci. Poprawia nastrój i pomaga odzyskać dobry humor. Dlatego podrzucam Ci przepis na tę pyszną sałatkę aby w cięższych chwilach sprawić sobie trochę przyjemności nie zapominając o jej zdrowotności.

szybka sałatka

 

Jestem szaloną zielarką, ogrodniczką, podróżniczką i natury wszelakiej miłośniczką, pasjonatką naturalnej pielęgnacji urody, zdrowego odżywiania oraz aktywnego życia. Zajmuję się również ogrodnictwem i uprawą roślin doniczkowych w tym ukochanych storczyków. Na moim kanale na YT znajdziesz wiele filmów związanych z tą tematyką.

2
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
JarekRobert Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Jarek
Gość
Jarek

Szybko zdrowo i pięknie wygląda .Tylko szkoda że nasze społeczeństwo jest do tyłu ze zdrowiem,nowinkami i zdrowszym życiem.Dopiero jak jest żle to się wszystkiego chwytają. No ale czas pokaże czy będą zmiany .

Robert
Gość
Robert

Ale dawka energii.Podoba mi się to. Lubie eksperymentować . Fajne dajesz motywki do jedzenia.