Awokado (Persea Scheffer) inaczej smaczliwka, wyrasta sobie jako owoc na ślicznym, wiecznie zielonym, wawrzynowatym drzewku, które może dorastać nawet do 20 m. Botanicznie awokado rośnie w klimacie tropikalnym a sam owoc dość długo dojrzewa bo od 6 do 8 miesięcy. Było wykorzystywane już od dawna bo od ok. 7000 p.n.e.W Meksyku przyrządza się z niego…