Ciekawostki zdrowotne, Naturalne sposoby leczenia, Zdrowie |
Grzyby jadalne przez ostatnie lata traktowane były po macoszemu jako ciężkostrawne bez żadnych walorów odżywczych i witamin. Jakże to mija się z prawdą! Czas więc odczarować te stereotypy na temat grzybów jadalnych. W tym artykule przekażę Ci niezwykle istotne... 
Moje przepisy, Przetwory |
Grzyby marynowane to świetna i zdrowa przekąska ale uwaga! Pod warunkiem, że do zalewy wykorzystasz naturalnie fermentowany ocet jabłkowy oraz jakieś bezpieczne słodzidło. Zapomnij o occie spirytusowym oraz białym, rafinowanym cukrze. Do marynowania wykorzystałam... 
Ciekawostki zdrowotne, Dom i ogród, Naturalne sposoby leczenia, Zdrowie |
Czernidłak kołpakowaty /Coprinus comatus/ to grzybek jak najbardziej jadalny i do tego bardzo smaczny. Przypomina mi smak kani ale według mnie jest znacznie smaczniejszy. Należy do rodziny pieczarkowatych i łatwo pomylić go z czernidłakiem pospolitym, który również... 
Dania obiadowe, Moje przepisy, Przystawki, dodatki, sosy |
Opieńki duszone to potrawa wyśmienita więc zawsze traktuję ją po królewsku. W przeciwieństwie do innych grzybów opieńki nie rozpadają się podczas gotowania i duszenia. Pozostają chrupkie i smakują nieziemsko. Zawsze jak przychodzi sezon na opieńki jak szalona zbieram...
