Gulasz bez mięsa? To taka niepoprawna fraza ale pasuje mi akurat do tej potrawy. Gulasz to danie mięsne a w mojej propozycji tego mięsa nie ma wcale. Ale pozostanę przy tej nazwie bez wgłębiania się w jej zawiłości, pochodzenie itp. bo nie o to chodzi w tym przepisie. Ważne aby było zdrowo, smacznie i jarsko….
Papryka faszerowana – prosty przepis tylko z 5 składników!
Papryka faszerowana może być robiona na wiele sposobów. Jednak ja lubię przygotowywać proste i szybkie potrawy z niewielkiej ilości składników. Przekombinowane przepisy nie leżą w sferze moich zainteresowań. Dlatego przyznam się, że wiele receptur kulinarnych tworzę samodzielnie. Ten prosty przepis na papryki faszerowane również jest mojego autorstwa. Wcale nie trzeba jakichś dziwacznych przepisów aby potrawa…
Placuszki bananowe – bajecznie proste, sycące i nieszablonowe!
Te placuszki bananowe wymyśliłam na poczekaniu. Takie danie na zawołanie. Jak życie pokazuje takie pomysły są najtrafniejsze. Podobnie jest z imprezami, najlepsze są te spontaniczne. Na paterze leżały dwa przejrzałe banany a u nas nikt takich nie lubi. Zaczęłam kombinować co by tu z nich zrobić i padło na placuszki bananowe. I bardzo dobrze, że…
Makaron ze szpinakiem i pieczarkami jako wykwintny obiad rodzinny
Makaron ze szpinakiem i pieczarkami to szybkie ale wykwintne danie dla całej rodziny. No może nie całej bo niektórzy w żaden sposób nie potrafią polubić szpinaku, czego swoją drogą nie rozumiem. To świetny dodatek do wielu wspaniałych dań, do tego zdrowy, łatwo dostępny i mało wymagający jeśli chodzi o samodzielną uprawę w przydomowym ogródku. Mamy…
Frytki z batatów z czosnkiem jako zdrowa alternatywa klasycznych frytek
Frytki z batatów z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami możesz sobie zaserwować jako alternatywę do niezdrowych frytek, smażonych w głębokim oleju. Jakież one są pyszne /mam na myśli te frytki z batatów oczywiście/…Mniamm na samą myśl ślinka mi cieknie. Pachną nieziemsko śródziemnomorskimi przyprawami i delikatną wonią upieczonego czosnku. Drażnią każde zmysły. Myślami przywodzą lato i pachnące…
Królewskie opieńki duszone szczyptą lasu doprawione
Opieńki duszone to potrawa wyśmienita więc zawsze traktuję ją po królewsku. W przeciwieństwie do innych grzybów opieńki nie rozpadają się podczas gotowania i duszenia. Pozostają chrupkie i smakują nieziemsko. Zawsze jak przychodzi sezon na opieńki jak szalona zbieram je, robię zapasy, mrożę, marynuję. Najbardziej jednak lubimy opieńki duszone, pachnące lasem i jesienią. Jest to bardzo…
Ta kiszona kapusta zasmażana każdego powali na kolana!
Kiszona kapusta zasmażana to potrawa, która rozwala moje kubki smakowe. Jednak żeby smakowała idealnie trzeba podejść do jej przygotowania sposobem. W tym artykule właśnie Ci go zdradzam. W tak przygotowanej potrawie zakochałam się w pewnej czeskiej restauracji. Nigdy nie jadłam aż tak dobrej w Polsce dlatego podpytałam kucharza o przepis. Trochę go zmodyfikowałam i obecnie…
Ta kremowa zupa marchewkowa to istna bomba urodowa!
Kremowa zupa marchewkowa to potrawa, którą odkryłam zupełnie nie dawno. I ogromnie dziękuję za to światu! Jest to zupa, którą mogę jeść praktycznie w kółko, codziennie, co chwilę i nie ma mowy o przesycie.
Przepis na lasagne ze szpinakiem, która zawsze się udaje!
Lasagne ze szpinakiem to wbrew swojemu nazewnictwu bardzo prosta i szybka do przygotowania potrawa. Przy tym smakuje nieziemsko i przyznam szczerze, że jestem od niej uzależniona.
Jak zrobić lasagne warzywną bez mięsa?
Jak zrobić lasagne warzywną bez mięsa aby smakiem zachwycała i niewiele pracy kosztowała? No właśnie, oto jest pytanie. Generalnie utarło się, że lasagne musi być z mięsem.
Propozycja na tani, dietetyczny obiad czyli zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami podana!
Dietetyczny obiad a przy tym niewiarygodnie tani to świetna propozycja nawet dla dużej rodziny. Praktycznie za darmochę nakarmisz całą rodzinę a co najważniejsze zdrowo i smacznie! Zapiekanka ziemniaczano pieczarkowa należy do jednych z moich ulubionych dań. Połączenie ziemniaków z pieczarkami to strzał w dychę. Przygotowując ją po raz pierwszy miałam mieszane uczucia co do jej…
Bezglutenowe placki ziemniaczane kurkumą przyprawiane z owocami podane!
Placki ziemniaczane to jedna z moich ulubionych potraw. Jestem w stanie wciągnąć ich naprawdę porażającą ilość. Rzadko kiedy coś smażę, raczej tego unikam ale z placków ziemniaczanych nie potrafię zrezygnować.
Zupa pomidorowa niezwykle szybka, prosta i zdrowa!
Zupa pomidorowa to popularna potrawa znana wszystkim. Jednak każdy robi ją inaczej i może ona różnie smakować. Ja najbardziej lubię tę delikatną, kwaśno-słodką i koniecznie zabielaną.
Jak zrobić spaghetti bez mięsa aby było smaczne i pożywne?
Jak zrobić spaghetti bez mięsa tak aby zachwyciło smakiem a przy tym nasyciło? Wiele osób nie wyobraża sobie tej potrawy bez mielonego mięsa. Ja jednak od lat jadam tylko i wyłącznie takie bezmięsne spaghetti i nie wyobrażam sobie innego. Dodatkowo do przygotowania spaghetti używam bezglutenowych makaronów. Moim ulubionym jest kukurydziany ale możesz zastosować taki który…
Bezglutenowa zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa w mojej kuchni występuje w wielu wersjach. Tym razem przedstawiam przepis na zapiekankę brokułową z pieczarkami, cebulą i bezglutenowym makaronem kukurydzianym.