Problemy z pamięcią zaczynają się niewinnie. A to zapomnisz co miało być przed chwilą zrobione czy co gorsza, wylatują Ci z głowy ważniejsze sprawy. Takiego stanu rzeczy lepiej nie bagatelizować aby zmiany się nie pogłębiały. Jednak jak w wielu przypadkach tak i w tym, natura przychodzi nam z pomocą. I to jest w tym wszystkim najcudowniejsze.

To właśnie cynamon będzie bohaterem mojego dzisiejszego wpisu, jako że posiada te specyficzne właściwości czyli może wspomagać i leczyć układ nerwowy.

Zanim jednak przejdę do sedna muszę wyjaśnić o który cynamon chodzi . Otóż można spotkać się z dwoma rodzajami cynamonu:

• cynamon Cassia (Cinnamomum Cassia)
• cynamon cejloński (Cinnamomum Verum) czyli ten prawdziwy

Ciebie interesuje wyłącznie cynamon cejloński, który pochodzi ze Sri Lanki dawny Cejlon. To właśnie ten jest cynamonem prawdziwym i to właśnie on leczy. W sklepach sprzedawany jest zazwyczaj chiński cynamon Cassia, który jest tańszy od cejlońskiego i jedzony w nadmiarze może szkodzić ze względu na zawartość kumaryn, które w większych ilościach działają szkodliwie na wątrobę. Natomiast cynamon cejloński zawiera znacznie mniej kumaryn i może być spożywany bez ograniczeń. Są to przyprawy pozyskiwane z dwóch różnych roślin i powinny być traktowane odrębnie. Naukowo rzecz biorąc istnieje tylko jeden prawdziwy cynamon pochodzący od rośliny Cinnamomum zeylanicum. Alternatywną nazwą naukową jest Cinnamomum Verum co oznacza prawdziwy.

Jak zatem odróżnić cynamon cejloński od Cassia?

Cynamon Cassia

• jego laski są bardzo twarde, zawierają tylko klika warstw i zazwyczaj są puste w środku
• kolor czerwonawo brązowy
• ostry w smaku
• powszechnie dostępny
• pochodzi z Chin, Indonezji

Cynamon cejloński

• laski mają wiele warstw, przypominają zwinięte cygaro, nie są puste w środku
• koloru brązowego, jaśniejszy od Cassia
• delikatny i subtelny smak
• łatwo daje się zmielić w przeciwieństwie do cynamonu Cassia
• wykorzystywany w lecznictwie
• zdecydowanie droższy

Skoro już wiesz jaka jest różnica między obiema przyprawami, mogę się skupić na właściwościach leczniczych cynamonu cejlońskiego. Otóż jest on jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy na świecie. Cynamon cejloński bo tylko ten posiada owe specyficzne zdolności jest w stanie zniwelować problemy z pamięcią, poprawić zdolność uczenia się a nawet cofnąć chorobę Parkinsona! Jego regularne spożywanie ponad to obniża ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi, pomaga w trawieniu, leczy choroby stawów, zapobiega chorobie Alzheimera.

Cynamon na problemy z pamięcią i nauką

Klucz do pozyskiwania wiedzy  leży w hipokampie – części mózgu odpowiedzialnej za generowanie, organizowanie oraz przechowywanie pamięci. W hipokampie ludzi uczących się gorzej, znajduje się mniejsza ilość CREB /białka niezbędnego do procesu nauki i zapamiętywania/. Doświadczenia przeprowadzone przez naukowców na myszach, dowiodły że cynamon może być skuteczny na problemy z pamięcią i nauką gdy takowe istnieją. Nie odnotowali natomiast działania cynamonu w przypadku braku tychże problemów. Z tego wynika, że nie polepsza on jako tako zdolności uczenia się czy pamięci ale niweluje problemy w przypadku gdy te funkcje są zaburzone.Taki sposób działania cynamonu kojarzy mi się z czynami Robin Hooda czy Janosika. Dawali tylko tym, którzy potrzebowali…

Nie ma jednak tak milutko. Sam cynamon nikomu nie pomoże jak styl życia i dieta woła o pomstę do nieba. Na nic zda się jedzenie choćby kilogramów cynamonu jeśli nie stronisz od alkoholu czy innych używek a Twoja dieta opiera się na produktach przetworzonych, bez żywego pokarmu, jeśli zamiast ruchu wolisz miękką kanapę i telewizorek czy komputerek. Organizm to cudowna i mądra maszyneria. Aby wszystko śmigało jak należy, każdy trybik musi być dopieszczony. Tylko w taki sposób można osiągnąć homeostazę i cieszyć się zdrowiem…

Jeżeli ważne jest dla Ciebie zdrowie to ta bezpłatna, przykładowa dieta na 3 dni z pewnością Ci pomoże

Udostępniam Ci bezpłatnie dzienne menu wegańskie, wegetariańskie oraz mięsne / w sumie dieta na 3 dni z 3 posiłkami dziennie/. Jednak to nie wszystko. Otrzymasz również wiele wskazówek dotyczących prawidłowego i zdrowego odżywiania.