Przepis na gulasz bez mięsa, najlepszy na świecie! -

Przepis na gulasz bez mięsa, najlepszy na świecie!

Udostępnij

Gulasz bez mięsa? To taka niepoprawna fraza ale pasuje mi akurat do tej potrawy. Gulasz to danie mięsne a w mojej propozycji tego mięsa nie ma wcale. Ale pozostanę przy tej nazwie bez wgłębiania się w jej zawiłości, pochodzenie itp. bo nie o to chodzi w tym przepisie. Ważne aby było zdrowo, smacznie i jarsko.

gulasz bez mięsa

Ten pyszny gulasz bez mięsa to danie typowo jednogarnkowe więc obędzie się bez nadmiernego bałaganu. Samo wykonanie natomiast stanie się dużo szybsze i prostsze pod warunkiem użycia niezastąpionego pomocnika, który jest moim nieodłącznym towarzyszem w kuchni. To nicer-dicer taka wszechstronna ręczna krajalnica. Niezmiernie ułatwia pracę a sam proces przygotowywania potraw czyni szybkim i przyjemnym. Nie wyobrażam sobie już bez niej wykonywania wielu dań.

Gulasz bez mięsa – składniki

  1. 500 g. boczniaków
  2. 1 cukinia
  3. 2 średnie marchewki
  4. 2 papryki czerwone
  5. 2 cebule
  6. 2 ząbki czosnku
  7. 1 szklanka passaty pomidorowej
  8. kurkuma
  9. sól
  10. pieprz
  11. 1 łyżka majeranku
  12. 1 łyżka ziół prowansalskich
  13. 2 łyżki oliwy

Gulasz bez mięsa – wykonanie

  1. Wszystkie składniki pokrój w kostkę.
  2. Do garnka wlej oliwę i na niewielkiej mocy palnika zeszklij cebulę i paprykę.
  3. Następnie dodaj trochę wody i resztę składników oprócz czosnku.
  4. Dopraw przyprawami.
  5. Gotuj warzywa do miękkości.
  6. Na koniec dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę.
  7. Pogotuj jeszcze chwilę i gotowe!

Jak widzisz proces przygotowania tego gulaszu bez mięsa jest bajecznie prosty a potrawa wychodzi naprawdę smaczna. Można ją podawać klasycznie z ziemniakami, frytkami z batatów – tutaj przepis, z ryżem, ulubioną kaszą czy z samymi surówkami wedle uznania. Bardzo dobrze smakuje również na drugi dzień jak wszystkie składniki dokładnie się “przegryzą”. Nadmiar można także zamrozić i masz pod ręką zdrowe danie na różne okoliczności.

Pozostało mi tylko życzyć Ci smacznego i przyjemnego przygotowywania.

 

Jeżeli ważna jest dla Ciebie prawidłowa dieta to ten bezpłatny poradnik z pewnością Ci pomoże

 

Udostępniam Ci bezpłatnie dzienne menu wegańskie, wegetariańskie oraz mięsne. Jednak to nie wszystko. W poradniku otrzymasz również wiele wskazówek dotyczących prawidłowego i zdrowego odżywiania.

gulasz bez mięsa

 



Jestem dietetyczką, ogrodniczką i natury wszelakiej miłośniczką, pasjonatką naturalnej pielęgnacji urody, zdrowego odżywiania oraz aktywnego życia. Zajmuję się ogrodnictwem i uprawą roślin doniczkowych w tym ukochanych storczyków. Na moim kanale na YT znajdziesz wiele filmów związanych z tą tematyką.

Powiadamiaj mnie o komentarzach
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Informacje zwrotne
Pokaż wszystkie komentarze
Jas
6 dni temu

Ten przepis jest świetny. Poleciłem już go komu mogłem

Szymek
11 dni temu

Ciekawy pomysł, musze kiedyś spróbować.

ARTUR
ARTUR
11 dni temu

Hello, Agnieszko bardzo fajny przepis, muszę zgromadzić parę produktów jeszcze i zamierzam go wypróbować.
Jeżeli masz jeszcze coś podobnego w zanadrzu to poproszę .

Maciek
12 dni temu

Brawo Agnieszko !
Kolejny wartosciowy post 🙂 Dzieki.

I fajniste te nazwy niektorych postow w formie wierszowanej.

Z wegetarianskim pozdrowieniem, z francuskiej klawiatury.

Polub blog na Fejsie aby być na bieżąco


This will close in 20 seconds

4
0
Skomentujx
()
x